ферментaция


ферментaция
fermentacija statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organinių junginių skaidymasis, kurį sukelia mikroorganizmų ir aukštesniųjų organizmų audinių fermentai. Mikroorganizmų sukeliama fermentacija vadinama rūgimu, puvimu, audinių fermentų – autolize. Vyksta aerobinėmis ir anaerobinėmis sąlygomis. Sukėlę mikroorganizmai vartoja jos metu susidariusią energiją ir kai kuriuos tarpinius produktus. Fermentacija yra alkoholių, organinių rūgščių, antibiotikų ir kai kurių kitų produktų gamybos procesas. atitikmenys: angl. fermentation vok. Fermentation, f rus. ферментaция, f

Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas. – Vilnius : Grunto valymo technologijos. . 2008.

Look at other dictionaries:

  • Fermentation — fermentacija statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organinių junginių skaidymasis, kurį sukelia mikroorganizmų ir aukštesniųjų organizmų audinių fermentai. Mikroorganizmų sukeliama fermentacija vadinama rūgimu, puvimu, audinių… …   Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • fermentacija — statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organinių junginių skaidymasis, kurį sukelia mikroorganizmų ir aukštesniųjų organizmų audinių fermentai. Mikroorganizmų sukeliama fermentacija vadinama rūgimu, puvimu, audinių fermentų –… …   Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

  • fermentation — fermentacija statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organinių junginių skaidymasis, kurį sukelia mikroorganizmų ir aukštesniųjų organizmų audinių fermentai. Mikroorganizmų sukeliama fermentacija vadinama rūgimu, puvimu, audinių… …   Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.